本村の特産物の「読谷紅いも」、和菓子や洋菓子その他いろいろな加工品として、製品になっています。
沖縄風「ホットケーキ」、黒糖で練りあげた独特の甘みが特徴。名称の「楚辺：そべ」とは、村内の字（地域）でその字が発祥の地ということ。村内の喫茶店等でコーヒーとセットでメニュー化！ご賞味下さい。
